サヨリ

 

yamadashiki_r5_c3サヨリ春を告げる美人魚  只今販売致しておりません。ご了承下さい。

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生産地 石川産

《下処理の選択》
下処理なし
内臓出し
お刺身にする

石川県では「花見魚」の別名があります。 白身は透き通るように美しく、早春にふさわしい淡白で上品な味わいなので、それを生かした糸造りなどのお刺身や塩焼き、干物などにして料理されます。

商品名
3~4本 1,200円~ (送料別)

季節や天候により価格が変動します。 特に年末の価格が高騰する場合が有り、時価となりますのでご了承いただきますようお願い申し上げます。

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調理例

an02 サヨリの刺身

an03 塩焼き

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