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加能蟹(かのうがに) 3月20日までの販売となります。

ブランド蟹の王子 石川県に水揚げされるずわい蟹を“加能蟹”と呼びます。 水色のタグが“加能蟹”の証です。
「加賀」の加と「能登」の能から名づけられました。
日本海で育った加能蟹は、引き締まった蟹身の旨みと濃厚なミソの甘みが絶品です! ぜひ、上品で繊細な味をご堪能ください。
※ご希望により“ゆで蟹”“活蟹”をお選びいただけます。
冬の味覚を思いっきり味わって下さい!
上品で繊細な味濃厚な蟹ミソの甘み 上質な繊維質の身 どれをとっても最高です!
蟹の脚に身がいっぱい とっても甘く、ジューシー! 蟹ミソもたっぷり 思いっきり満足
商品名 | 加能蟹 (大1尾) |
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商品計量 | 800~900g (2人前) |
販売価格 | ご予約受付中です |
※活蟹・ゆで蟹を選び頂けます。
商品名 | 加能蟹 (中1尾) |
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商品計量 | 500~600g (たっぷり1人前) |
ご予約受付中です |
商品名 | 加能蟹 (特大1尾) |
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商品計量 | 1kg以上 (2~3人前) |
販売価格 | ご予約受付中です |
※いろいろとサイズがありますので・・・ ※天候によって漁ができず、その際、商品が無い場合がございます。
蟹の相場が大きく変動する事があります。 現在の蟹のお値段は、お問い合わせください。
(送料別)
香箱蟹(こうばこがに)販売は終了致しました。

貴重な蟹の女王 石川県では、ずわい蟹のメス蟹を“香箱蟹”と呼びます。 水揚げ期間も短く貴重な蟹です。 地元では、オスのずわい蟹よりも、身が甘く美味しいと評判です。 オスのずわい蟹と比べ、身体はかなり小さいけれど、お腹にぎっしりと外子を持ち、甲羅を開けると橙色の内子がいっぱい詰っています。
※ご希望により“活香箱蟹”“ゆで香箱蟹”と選んでいただけます。
驚きの旨さ!!内子の絶品!!
「香箱蟹」だけでも満足できます。 酒の肴にもってこい! 香箱蟹を食べて至福の時間を・・・。
お腹をめくれば、外子がいっぱい付いています。シャキシャキとした歯ごたえが堪りません。 蟹の脚も甘くて、ジューシー。
甲羅を開ければ、橙色の内子がいっぱい。甘くて、もちもちした触感が堪りません。 蟹ミソもより甘くて美味しい!!
香箱蟹(こうばこがに)(メス蟹) 販売は終了致しました。
商品名 | 香箱蟹 (大1尾) |
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商品計量 | 大サイズ (200~250g) |
商品名 | 香箱蟹セット (中3尾) |
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商品計量 | 中サイズ (150~180g)3尾 |
商品名 | お買い得セット (中小5尾) |
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商品計量 | 中小サイズ (140~170)5尾 |
※活蟹、ゆで蟹とお選びいただけます。